Vad дr Gi Mat

Så egentligen är det måltidens totala sammansättning som är det viktiga.

Vad дr gi mat.

När det gäller kost är valet av metod väldigt stort. Gi är det värde man mäter på livsmedel med kolhydrater. För att koll på vad som ger vad så finns det en gi tabell. Vad är gl glycemic load.

Förkortningen gi står för glykemiskt index och är det som mäter hur vår blodsockernivå påverkas av kolhydratrik mat. Gi kosten är alltså inget uteslutande av kolhydrater utan ett val av kolhydrater med bra kvalitet. Snabba kolhydrater har högt gi och långsamma kolhydrater har lågt gi. Gi mäter man bara på livsmedel som innehåller mycket kolhydrater inget annat.

Detta är alltså ett sätt att jämföra gi i olika livsmedel med olika kolhydratinnehåll. Det är ett mått på hur mycket de påverkar ditt blodsocker när du har ätit dem. Det dyker ständigt upp nya metoder både när det gäller kost men även olika träningsmetoder. Gi metoden styr blodsockret.

Mat med lågt gi värde ger en lägre och långsammare höjning. Kolhydrater omvandlas till glykos socker i vår kropp. Alla livsmedel har ett gi värde. I dagens samhälle pratas det väldigt mycket om viktminskning och att leva ett hälsosammare liv.

Om man följer gi metoden går det ut på att välja de kolhydrater som är långsamma eftersom man på så sätt vill hindra blodsockret från att pika och dala och istället ha en jämnare kurva. Livsmedel med högt gi värde gör att ditt blodsocker snabbt stiger till höga nivåer. Den vanligaste referensen när man ska jämföra och mäta gi värden är vitt bröd där gi värdet är 100. Gi eller glykemiskt index är ett mått på hur mycket vår blodsockerhalt påverkas när vi ätit ett kolhydratrikt livsmedel som tex pasta.

Om du äter kolhydrater som gör att du får höga blodsockervärden har du lättare att lägga på dig vikt än om du äter kolhydrater som ger ett lägre blodsockervärde. Arla köket ger recept på både mellanmål lunch middagar och efterrätter. Ett annat begrepp som ibland är mer relevant att använda än gi är glykemisk belastning gl glycemic load. Gl tar hänsyn till hur stor en normalportion är av olika livsmedel och hur blodsockersvaret påverkas.

Vissa metoder har funnits länge och några blir bara snabba flugor. Gi metoden uppfanns 1981 för att hjälpa patienter med diabetes att reglera sitt blodsocker. Gi står för glykemiskt index. Gi är måttet på hur fort blodsockret stiger när man fått i sig kolhydraterna vilket skiljer sig beroende på vad för slags kolhydrater det är.

Gi står för glykemiskt index vilket mäter hur snabbt och hur länge blodsockernivåerna i kroppen är stabiliserade samt hur länge man påverkas av vissa kolhydrater.